Wir haben aufgrund der aktuellen herausfordernden Situation ausgewählte Weine des Wiener Weinguts Strauch in unseren Shop aufgenommen. Die Rieden des Weingut Strauch umfassen ca. 5 ha und liegen an den Süd- bzw. Südosthängen der Wiener Seite des Bisamberges in Strebersdorf.

 

Die lösshaltigen Böden sorgen mit zarter Braunerdeauflage für feinfruchtige und finessereiche Texturen, welche durch sorgsame und weinbaulich integrierte Pflegemaßnahmen tatkräftigst gefördert werden.

 

Im Keller wird konsequent an bestmöglicher Qualität gearbeitet:
- schonende Lese und Verarbeitung
- langsame und temperaturkontrollierte Gärung
- reduktiver Ausbau auf der Feinhefe

Die Speise- und Getränkekarte 2019 erscheint sobald sie fertig ist :-).

Impressum: Weinbau

Dr. Michael Höfler

Untere Jungenberggasse 144

1210 Wien; Ausblick Wien - ein Projekt des Weinguts Höfler Wien

Buschenschank mit Blick auf Wien.
Nur an ausgewählten Tagen im Jahr geöffnet.
  • Instagram - Schwarzer Kreis
  • Facebook - Schwarzer Kreis